手持での作業や細かい切り方に。ステンレス包丁 フルーツナイフ
【貝印】 包丁/ペティナイフ 【120mm】 両刃 柄:積層強化木使用 日本製 『関孫六 青藤』

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おすすめのポイント

関孫六関鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに。 匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。青藤シリーズ切れ味の良さにこだわった、さびにくくメンテナンスのしやすいステンレス包丁。
刀身中心部に高硬度のステンレス刃物鋼を、側面にはやわらかく研ぎやすいステンレス材を採用し、鋭い切れ味と研ぎやすさを実現。錆びにくく丈夫なので、切れ味長持ち。刃付け
新技術の刃付けと、刃先の厚みをさらに薄く仕上げる特殊スキ加工により、鋭い切れ味をより永く保つことができます。両刃なので右利き・左利きどちらでも使えます。ハンドル高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。
本通しと比べて軽量で扱いやすい、背通し仕様。ぺティナイフ刃渡りが短いので、皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利。ご注意
切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。
【貝印】 包丁/ペティナイフ 【120mm】 両刃 柄:積層強化木使用 日本製 『関孫六 青藤』

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【貝印】 包丁/ペティナイフ 【120mm】 両刃 柄:積層強化木使用 日本製 『関孫六 青藤』

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サイズ(約):刃渡り120mm
材質:刀身/ステンレスクラッド複合材 口金/ステンレススチール 柄/積層強化木
日本製

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